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4 ricette friulane per la primavera

4 ricette friulane per la primavera

Mar 16, 2023 | La Cucina di Eli, Antipasti, Dolci, Piatti di collina e pianura, Piatti di mare, Piatti di montagna, Primi piatti, Secondi

4 ricette friulane per la primavera realizzate da “La Cucina di Eli” Ecco 4 ricette friulane da preparare con ingredienti di stagione! Leggi tutte le ricette Leggi 1. Lidric cul poc In Friuli il lidric cul poc è un radicchio diffusissimo e super...
5 ricette friulane invernali

5 ricette friulane invernali

Dic 11, 2022 | La Cucina di Eli, Antipasti, Dolci, Piatti di collina e pianura, Piatti di mare, Piatti di montagna, Primi piatti, Secondi

5 ricette friulane invernali realizzate da “La Cucina di Eli” Ecco 5 ricette friulane da preparare per scaldarsi nelle fredde giornate invernali! Leggi tutte le ricette Leggi 1. Tortini di patata con caciottina di capra Un antipasto perfetto anche per le...
Ricetta: fave dei morti

Ricetta: fave dei morti

Ott 29, 2022 | La Cucina di Eli, Dolci, Piatti di collina e pianura, Piatti di mare, Piatti di montagna

Ricetta Fave dei morti  Le fave dei morti sono un dolce friulano tipico del periodo autunnale subito precedente il 2 novembre, giorno della Commemorazione dei defunti. Ecco la ricetta tradizionale proposta da La Cucina di Eli! Ingredienti mandorle 250 gfarina 00 120...
Ricetta Tiramisù

Ricetta Tiramisù

Lug 14, 2020 | Dolci, La Cucina di Eli, Piatti di collina e pianura, Piatti di mare, Piatti di montagna

Ricetta Tiramisù   Il tiramisù è uno dei dolci più famosi al mondo, tanto che è la quinta parola della cucina italiana più conosciuta all’estero! Ecco la ricetta proposta da La Cucina di Eli!   Porzioni 6 Preparazione 20 min Riposo 6 ore Ingredienti 4 uova...
Ricetta: frico

Ricetta: frico

Apr 11, 2020 | La Cucina di Eli, Piatti di collina e pianura, Piatti di mare, Piatti di montagna, Secondi

Ricetta Frico   Il frico possiamo dire che sia il piatto tipico friulano per eccellenza: dalla montagna al mare sempre gradito! Si prepara in tutte le cucine, sia quelle di casa che dei ristoranti!   Porzioni 4 Preparazione 10 min Cottura 1:20   Ingredienti 600 gr...
Ricetta: boreto gradese rivisitato

Ricetta: boreto gradese rivisitato

Nov 18, 2018 | La Cucina di Eli, Piatti di mare, Primi piatti

Ricetta Boreto gradese rivisitato   In questa ricetta voglio raccontare la semplicità, perché è nel pensiero di molti l’idea che il pesce sia un alimento difficile da preparare e costoso, ma se impariamo ad utilizzare il nostro pescato locale possiamo davvero creare...

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