Quella di Soffumbergo è sicuramente una delle feste dedicate alle castagne più belle che ci sono nella nostra regione nel periodo autunnale. Innanzitutto perché si svolge in un borgo davvero caratteristico, soprannominato “Il balcone del Friuli” per la vista meravigliosa che spazia a valle. Ci troviamo alle pendici del Monte San Lorenzo, vicino a Faedis, tra vigneti e boschi che in questo periodo si tingono di colori meravigliosi. Uno spettacolo imperdibile anche per i più piccoli, che potranno passare una giornata nella natura. Inoltre sono previste sempre attività dedicate a loro: quest’anno ad esempio potevano provare a cavalcare i pony! 

La bellezza di questa festa sta anche nel fatto che durante i tre weekend vengono organizzate diverse escursioni nei boschi circostanti: per raccogliere le castagne, per conoscere il territorio o semplicemente per rilassarsi e stare a contatto con la natura (ad esempio quest’anno c’era la possibilità di provare un’esperienza di forest bathing). 

Naturalmente le castagne sono le protagoniste di questa esperienza. Negli stand gastronomici potrete assaggiare varie pietanze a base di castagne, oltre ai tradizionali piatti friulani e alla grigliata. Lo stand dei dolciumi vende torte e dolcetti alle castagne, marmellata di castagne e il buonissimo miele di castagno. Naturalmente imperdibili le caldarroste accompagnate da un buon bicchiere di Ribolla! 

Trovate tutte le informazioni su prolocovalledisoffumbergo.it